مواضيع مماثلة
المواضيع الأخيرة
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 1 عُضو حالياً في هذا المنتدى :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 1 زائر لا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 26 بتاريخ الخميس 27 أبريل 2023, 5:18 pm
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
| السفيرة عزيزة |
| |||
| كليوباترا |
| |||
| OM FARIDA |
| |||
| om omar 2010 |
| |||
| اسكندرانيه |
| |||
| ملك روحى |
| |||
| fesfes |
| |||
| نانا |
| |||
| dodo dodo |
| |||
| عروس البحر |
|
منتدى السفــــيرة عزيــــزة
إرسال الصورة
بحـث
برامج تهمك
التسجيل
سلطة الحمص
صفحة 1 من اصل 1
سلطة الحمص
من طرف السفيرة عزيزة الخميس 12 أغسطس 2010, 1:42 am
سلطة الحمص
المقادير:
١ كوب حمص
١ ملعقة كبيرة خل أبيض
١ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
٣ ملعقة كبيرة زيت زيتون
١ ملعقة كبيرة بقدونس, مفروم
١⁄٢ ملعقة صغيره فلفل أسود, مطحون
٤ كوب ماء
ملح
طريقة التحضير:
١. يغسل الحمص وينقع لمدة يوم ثم يسلق فى الماء على نار متوسطة وينزع كل ما يظهر على الماء من رغوة.
٢. عندما يبدأ فى الغليان تخفض الحرارة ويترك ساعة حتى ينضج، ثم يصفى الحمص ويترك ليبرد.
٣. يخلط الحمص مع عصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل والبقدونس المفروم والخل .
٤. فضل عمل السلطة قبل التقديمها بوقت كاف حتى تتشبع بنكهة الخل والليمون. وبالهنا والشفا.
نصيحة:
اذا كان الحمص معلبا فيجب التخلص من الماء المحفوظ به ويشطف بماء دافئ يقلل نسبة الملح المستخدمة بالوصفة.
المقادير:
١ كوب حمص
١ ملعقة كبيرة خل أبيض
١ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
٣ ملعقة كبيرة زيت زيتون
١ ملعقة كبيرة بقدونس, مفروم
١⁄٢ ملعقة صغيره فلفل أسود, مطحون
٤ كوب ماء
ملح
طريقة التحضير:
١. يغسل الحمص وينقع لمدة يوم ثم يسلق فى الماء على نار متوسطة وينزع كل ما يظهر على الماء من رغوة.
٢. عندما يبدأ فى الغليان تخفض الحرارة ويترك ساعة حتى ينضج، ثم يصفى الحمص ويترك ليبرد.
٣. يخلط الحمص مع عصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل والبقدونس المفروم والخل .
٤. فضل عمل السلطة قبل التقديمها بوقت كاف حتى تتشبع بنكهة الخل والليمون. وبالهنا والشفا.
نصيحة:
اذا كان الحمص معلبا فيجب التخلص من الماء المحفوظ به ويشطف بماء دافئ يقلل نسبة الملح المستخدمة بالوصفة.
السفيرة عزيزة- Admin
- الابراج :
عدد المساهمات : 1413
تاريخ التسجيل : 05/08/2010
المزاج : جيد الحمد لله -
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
» كيف تحافظين على زوجك على حسب برجه؟
» معرض شم النسيم يا اسكندرانية
» طريقة عمل المايونيز
» حشوة جميع انواع المعجنات
» يله يا بنات تعالوا و شوفوا احلى المفروشات
» الأطعمة التي تساعدك في الحصول على بشرة صحية
» آية كريمة
» طريقة عمل الجبن القريش فى المنزل
» نصائح لتختارى حمالة الصدر المناسبة لكى
» كيف تختار الصبغة المناسبة لشعرك
» المصرى لما يجيب عربية!!!!!!!!!!!
» دودا الاسطورة
» اضافاتي الخاصه ع بسبوسة الاكياس
» اشهي واسهل انواع صوص للحلويات